Plats brasserie

Poitrine de porc, saucisses, choux blanc, carottes, vin blanc, pommes de terres, sel, poivre, clou de girofle laurier

Cuisse de poulet, tomates, oignons, piment d'Espelette, poivrons, courgettes, carottes, sel, poivres, persil, épices

Paupiettes, tomates, olives, poivrons, courgettes, aubergines, oignons, vin blanc, sel, poivre et persil

Collier poitrine et épaules d'agneau, pommes de terre, carottes, courgettes, petits pois, échalotes, persil, pois chiches

Paupiettes, champignons blancs, muscadet, persil, poivres, crème fraîche

Paleron jumeau à pot au feu os à moelle, poireaux, carottes, navets, pommes de terre, sel, poivre, laurier, clou de girofle

Morceaux de veau, tomates, olives, poivrons, courgettes, aubergines, oignons, vin blanc, sel, poivre et persil

Lentilles vertes, saucisse fumée, saucisse de Toulouse, lardons fumés, tomates, persil, oignons, sel poivre

Collier, jumeau à bourguignon, carottes, pommes de terre, champignons, persil, oignons, vin rouge, sel poivre

Blanquette de veau en petit morceau, champignon carotte, vin blanc et oignon, sel poivre fond de veau, crème fraîche

Mogettes, saucisson à l'ail, saucisse fumée, poitrine de porc cervelas, sel, poivre et condiment

Lentilles vertes, petits salés de poitrine de porc, lardons fumés, sel, poivre et épices