Feuilletés et bouchées

Bûche de veau aux morilles

Garniture composée d' escargots (15%) ,de champignons, de persil frais et d'ail ;le tout cuisiné avec un vin rouge de bordeaux et de la crème fraîche 150g

Pâte feuilletée, mélange de fruits de mers, moules, coques, crevettes, encornets, vin blanc

Pâte feuilletée, champignons, jambon, crème liquide, crème fraîche, quenelle de veau, lait,
vin blanc