Entrées chaudes

Croustillant
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Croustillant de St Jacques
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Garniture à base de noix de st Jacques et de fruits de mer ,champignon set cuisinée au vin blanc 150g

Quantité :
Coquille St Jacques
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Coquille St Jacques (2 noix)
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Garniture de fruit de mer ,oignon crème persil et vin blanc surmonte de 2 noix de st Jacques 160g

Quantité :
Cassolette de lotte et lard
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Cassolette de lotte et lard fumé au bois de hêtre
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Garnie de  lotte a 48% ,de lard fumée au bois de hêtre et une sauce a base de crème, vin rouge, champignon 160g

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